ISO是ISO族規(guī)范所包含的一組質(zhì)量辦理系統(tǒng)中心規(guī)范之一。ISO族規(guī)范是世界規(guī)范化安排（ISO）在年提出的概念，是指“由ISO/Tc176（世界規(guī)范化安排質(zhì)量辦理和質(zhì)量確保技能委員會）擬定的世界規(guī)范。

ISO用于證實安排具有供給滿意顧客要求和適用法規(guī)要求的產(chǎn)品的才能，意圖在于增進顧客滿意。隨著商品經(jīng)濟的不斷擴大和日益世界化，為提高產(chǎn)品的諾言、削減重復(fù)檢驗、削弱和消除交易技能壁壘、保護出產(chǎn)者、經(jīng)銷者、用戶和顧客各方權(quán)益,這個第三認證方不受產(chǎn)銷雙方經(jīng)濟利益分配，公證、科學(xué)，是各國對產(chǎn)品和企業(yè)進行質(zhì)量評價和監(jiān)督的通行證；作為顧客對供方質(zhì)量系統(tǒng)審閱的根據(jù)；企業(yè)有滿意其訂購產(chǎn)品技能要求的才能。

凡是經(jīng)過認證的企業(yè)，在各項辦理系統(tǒng)整合上已到達了世界規(guī)范，標明企業(yè)能繼續(xù)穩(wěn)定地向顧客供給預(yù)期和滿意的合格產(chǎn)品。站在顧客的角度，公司以顧客為中心，能滿意顧客需求，到達顧客滿意，不誘導(dǎo)顧客。

制定了BRC食品技術(shù)標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。BRC認證已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應(yīng)商，同時許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。 

同時許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。該標準發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行，BRC還發(fā)布了其它全球性標準首先要做的就是把通用的體系文件轉(zhuǎn)化為本公司的體系文件，一般所有的涉及到質(zhì)量的活動都需要記錄和表格。需要各部門大力配合的，不是一個人能搞定的，找培訓(xùn)公司先搞培訓(xùn)。

證審核前一個月，向認證機構(gòu)提交認證審核所需的資料，一般包括：申請書、質(zhì)量手冊、程序文件、產(chǎn)品或服務(wù)流程、營業(yè)執(zhí)照等；現(xiàn)場審核通過后由認證機構(gòu)技術(shù)委員會評審認證審核資料，作出的認證結(jié)論，。

認證機構(gòu)頒發(fā)認證證書給組織，認證證書的有效期為三年；由取得質(zhì)量管理體系認證資格的第三方認證機構(gòu)依據(jù)正式發(fā)布的質(zhì)量管理體系標準，對企業(yè)的質(zhì)量管理體系實施評定，評定合格的由第三方機構(gòu)頒發(fā)質(zhì)量管理體系認證證書，并給予注冊公布。

以證明企業(yè)質(zhì)量管理和質(zhì)量保證能力符合相應(yīng)標準或有能力按規(guī)定的質(zhì)量要求提供產(chǎn)品的活動。通過質(zhì)量管理體系持續(xù)有效運行使其佳化。質(zhì)量體系是有計劃、有步驟地把整個公司主要質(zhì)量活動按重要性順序進行改善的基礎(chǔ)。