推行ISO22000認(rèn)證是對(duì)整個(gè)食品鏈進(jìn)行全程監(jiān)管的國(guó)際統(tǒng)一食品衛(wèi)生安全管理的形勢(shì)所要求。目前，食品安全管理體系認(rèn)證已經(jīng)成為各國(guó)實(shí)施食品安全公共管理通行的有效手段，在國(guó)際上很多國(guó)家用第三方認(rèn)證來(lái)保障食品安全，作為自我完善食品安全管理體系和證實(shí)自身符合食品安全管理要求的一種手段，達(dá)到保障食品安全，提升自己國(guó)際形象的目的。與此相比，我國(guó)在推行ISO22000認(rèn)證的進(jìn)程較慢，我國(guó)共有食品加工企業(yè)約50萬(wàn)家，從中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)秘書(shū)處獲悉，到2007年12月31日止，全國(guó)通過(guò)食品安全管理體系認(rèn)證的組織證書(shū)數(shù)：其中HACCP是3051張，占所有體系和產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)總數(shù)（493221張）的0.619%；GB/T22000 2006/ISO22000 2005是10張，占所有體系和產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)總數(shù)的0.004%，二者合計(jì)為3061張，占總數(shù)的0.623%，所占比例極低。鑒于目前的狀況，在我國(guó)為推進(jìn)食品安全科學(xué)的系統(tǒng)管理，實(shí)施ISO22000標(biāo)準(zhǔn)管理體系認(rèn)證是重要的手段之一。

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活質(zhì)量的高度提升，食品安全問(wèn)題成了社會(huì)民生關(guān)注的首要問(wèn)題之一。這也是導(dǎo)致食品類(lèi)企業(yè)大量認(rèn)證食品安全管理體系的主要原因，以下我們分享一下關(guān)于辦理ISO22000食品安全管理體系的相關(guān)資訊。

一、企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證的基本條件和要求

1、ISO22000認(rèn)證申請(qǐng)的基本要求

通過(guò)ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證，企業(yè)向政府和消費(fèi)者證明自身的質(zhì)量保證能力，證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù)，因而有利于開(kāi)拓市場(chǎng)，獲取更大利潤(rùn)，也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品，提高置信水平的保證。

2、企業(yè)要申請(qǐng)認(rèn)證應(yīng)滿足幾個(gè)基本條件

（1）產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地λ的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo)，質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn)；

（2）企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系，并有效運(yùn)行；

（3）企業(yè)在申請(qǐng)認(rèn)證前，ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月，至少做過(guò)一次內(nèi)審，并對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。